日期：2024-07-15 10:34来源：湖北日报客户端字体：[关闭窗口

　　湖北日报客户端讯（通讯员南融媒、张艳红、高松洁）7月10日，南漳县2024年度农村集体聚餐培训活动在城关镇正式启动。城关镇31个村（社区）食品安全信息员和80余名厨师参加了培训。

　　会上，南漳县市场监管局食品安全协调股对落实食品安全属地管理责任进行了现场培训，并对当前农村集体聚餐食品安全形势进行了全面分析。餐饮服务股对《中华人民共和国食品安全法》等法律法规以及集体聚餐报备、食品采购储存、加工制作、食材和餐饮具消毒、食品留样等进行了详细讲解。城关市场监管所组织从业人员开展了食品安全知识测试，签订了《农村集体聚餐食品安全承诺书》。同时，组织农村厨师进行了免费体检。

　　会议要求，pg电子麻将胡了免费版，要认清形势，提高食品安全意识，增强责任感，pg电子麻将胡了免费版，杜绝麻痹大意思想和侥幸心理；要严格落实“两个责任”，认真履职，加强宣传，强化监督，防范化解风险隐患；要健全机制，规范管理，做好应急处理。村（社区）食品安全信息员pg麻将胡了2官网，、厨师、红白喜事事主三方要各负其责、紧密配合，全力保障集体聚餐食品安全。

　　会议强调，pg电子麻将胡了免费版，夏季是食源性疾病的高发期，务必提高食品安全意识，提前部署，加强协同配合，进一步规范农村集体聚餐管理，消除食品安全隐患，预防食源性疾病及食物中毒事故发生。