饮食常识Manual
这个时间吃最佳!这种食物不同时间吃差别竟然这么pg麻将胡了2官网,大!
PG麻将胡了官网下载,PG麻将胡了官网下载,PG麻将胡了官网下载,很多人都知道,不饱和脂肪酸,是人体不可缺少的脂肪酸,对身体健康更有好处。但你知道吗?在不同的时间摄入不饱和脂肪酸,对健康的影响竟然这么大! 2024年6月28日,南方医科大学研究人员发表在《营养素》期刊上的一项研究表明:在晚餐时段摄入不饱和脂肪酸,能有效促进长寿;而早餐时过多摄入,则可能增加全因死亡及心血管疾病的风险。研究强调晚餐为摄入不饱和脂肪酸的理想时段。① 晚餐或是摄入不饱和脂肪酸的“黄金时段”。研究显示:在晚餐中摄入更多的不饱和脂肪酸,全因死亡风险降低了12%~19%。 早餐摄入不饱和脂肪酸或带来更多健康风险。研究显示:与晚餐摄入相反,早餐摄入较多的不饱和脂肪酸,全因死亡风险增加了28%~35%。 研究还发现:等热量替代分析发现,用晚餐中的不饱和脂肪酸替代早餐中的摄入量,可以显著降低全因死亡风险。 也就是说,早餐和晚餐的摄入不饱和脂肪酸对死亡风险具有相反的影响,晚餐摄入降低全因死亡风险,而早餐反而增加全因死亡pg麻将胡了2官网,、心血管疾病和心脏病死亡风险。 单不饱和脂肪酸,如油酸,是心血管健康的好朋友。它们可以帮助降低坏胆固醇的水平,同时提高好胆固醇的水平,从而降低患心血管疾病的风险。橄榄油、花生油、山茶油等都是单不饱和脂肪酸的优质来源。 北京协和医院临床营养科于康2024年在个人微信公众号指出,食物中的各种生物活性成分(包括能量与营养素)可影响人体内炎症反应过程,通过改变饮食模式来调节机体的炎症状态是有效手段之一。ω-3多不饱和脂肪酸具有抗炎作用。② 总医院第六医学中心营养科主任副主任医师赵敏2023年在中国健康管理协会临床营养与健康微信公众号指出,多不饱和脂肪酸,尤其是n-3系列,是人体膳食中必需的脂类营养素,也是细胞膜的重要组成部分。长期低摄入n-3多不饱和脂肪酸可能使大脑促炎物质增加,从而导致神经退行性疾病,包括帕金森病。③ 复旦大学附属华东医院营养学科带头人孙建琴在主编的书籍《“肌”不可失——肌少症防治全攻略》中指出,近年来的研究发现,ω-3多不饱和脂肪酸的摄入和骨骼肌功能有很强的相关性,还具有一定的抗炎作用,从而对肌肉蛋白合成产生促进作用,并可缓解老年人肌肉蛋白合成中的抵抗现象,对提高肌肉力量和改善躯体功能有正向作用。④ 科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋2024年在科普中国微信公众号刊文表示,动物油的饱和脂肪酸含量较高,植物油的不饱和脂肪酸含量较高,建议优先选择植物油,更健康。如果平时炒菜和油炸较多,优先精炼植物油,烟点较高;平时凉拌较多,可选用初榨、初级冷榨、特级初植物油。⑤ 中国营养学会会员、注册营养师薛庆鑫2022年在科学辟谣公众号刊文表示,牛油果脂肪含量高,但是它脂肪中有80%都为不饱和脂肪酸,以单不饱和脂肪酸为主,主要为油酸,这是一种对健康有益的脂肪,有利于降低心脏病和中风的风险。⑥ 中山大学附属第六医院营养科主治医师严婷2022年在医院微信公号刊文指出,在海水鱼中,鲐鱼、石斑鱼、尖吻鲈鱼的Ω-3多不饱和脂肪酸含量都比较丰富,含量最高是小沙丁鱼。 建议正常的成人每周摄入海产品280克~525克,65岁以上的老年人每周摄入280克~350克,最好每周吃两次鱼虾类。⑦ 北京小汤山医院健康教育部主任医师赵润栓2020年在京医通刊文建议,虽然坚果中的油脂含量高,但都是人体所需的多不饱和脂肪酸,比如Omega-6和Omega-3。Omega-6脂肪酸如果摄入过多,会有促进炎症的负面作用;Omega-3却可以减少炎症,促进心血管健康等作用。核桃、夏威夷果、碧根果Omega6与Omega3比例最低,是在脂肪酸方面比较推荐的三种坚果。⑧ 大豆营养丰富,是人们餐桌的“常客”。中国疾病预防控制中心营养所研究员宋鹏坤2022年在老年健康报刊文指出,大豆包括黄豆、黑豆和青豆等。大豆的脂肪含量为15%~20%,其中不饱和脂肪酸占85%,亚油酸高达50%,且消化率高,还含有较多有利于心血管健康的磷脂。⑨ 北京协和医院临床营养科主任于康指出2023年在个人微信公号指出,芝麻中虽然一半是油,但却是对身体有益的好油。芝麻里有超过10种脂肪酸,而且以不饱和脂肪酸为主。与饱和脂肪酸不同,不饱和脂肪酸反而在一定程度上可以稳定甚至下调血胆固醇。⑩ ②2024-04-29吃好每天三顿饭《预防癌症,专家推荐常吃这6类抗炎食物!》 ③2023-04-11中国健康管理协会临床营养与健康《世界帕金森日补充n-3多不饱和脂肪酸是帕金森的潜在疗法》 ④《“肌”不可失——肌少症防治全攻略》第四篇第二节pg麻将胡了2官网,,孙建琴主编,上海科学普及出版社出版 ⑤2024-05-18科普中国《真的别长期只吃一种食用油!健康吃油,只需记住这 2 点》 ⑥2022-06-13科学辟谣《吃牛油果,到底会长胖还是减肥?有平替吗?》 ⑦2022-12-02中山大学附属第六医院《好心情可以吃出来?这些食物,能够让你心情愉悦》 ⑧2020-08-2京医通《坚果这么吃能防病!一张健康食用量表,照着吃就行!》 ⑩2023-11-18吃好每天三顿饭《小小食材却有助美肤、防慢病,你的厨房里有吗?》 本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。