近日，商务部等5部门发布，关于公布中华老字号复核结果的通知。结果显示，共有981家企业通过复核，四川36家“中华老字号”通过复核，其中，德阳占有3家。

　　四川剑南春（集团）有限责任公司是中国知名大型白酒企业，公司位于历史文化名城——四川省绵竹市。剑南春有据可查的酿酒历史可以追溯到1500多年前，其前身剑南烧春作为唐代宫廷御酒，记载于《旧唐书·德宗本纪》中，成为载入正史并至今尚存的大唐名酒。剑南春“天益老号”酒坊遗址始于南齐时期，被列入全国重点文物保护单位，并入选“中国世界文化遗产预备名录”，是国内历史久远，保存完整，并且至今仍在生产的传统酿酒作坊。

　　成立于2001年，位于中江县凯州新城，是一家以生产小麦粉、挂面为主的企业。公司先后被评为“全国放心粮油示范工程示范加工企业”、省级“农业产业化经营重点龙头企业”和市县先进龙头企业。《雄健丰田》牌商标荣获“中华老字号”“四川著名商标”“中国驰名商标”等荣誉称号。

　　公司始建于1985年，坐落于李调元故里四川罗江，得天独厚的自然环境与传承悠远的人文历史，成就了品质优异的花生和富含历史文化的地方特产：罗江豆鸡。罗江豆鸡起源于20世纪初期，是佛教文化和罗江民俗文化交织融合的舌尖美食。“罗江”商标分别于2008年、2010年被认定为 “四川老字号”、“中华老字号”及“德阳市非物质文化遗产”。

　　四川省东圣酒业股份有限公司位于世界美酒特色产区——四川绵竹。公司源于1667年钟氏先祖所创的“东圣酒坊”。东圣现有公司总部、东圣酒厂一区、东圣酒厂二区，共占地260亩，职工328人，拥有窖池2004口，年产量12000千升，储酒能力53000千升，年瓶装酒生产能力500万件，拥有商标415个，专利65项。先后获得了“四川老字号”PG麻将胡了官网下载，、“川酒新金花”、“首届四川原酒生产企业20强”、“四川省八大优质原酒生产企业”等荣誉。“钟氏东圣酒传统酿酒技艺”被列入“绵竹非物质文化遗产”名录。畅销产品“东圣道生一”被评为2022年度中国十大地产酒。东圣“中华年画酒”参展布鲁塞尔国际烈性酒大赛，荣获“金奖产品”称号。

　　企业成立于1992年，前身缘于清道光年间钟氏挂面手工作坊，是目前中江县生产纯手工中江挂面的知名企业。2006年企业成功申报“四川老字号”，2007年中江手工挂面制作工艺成功申报四川省非物质文化遗产，钟氏传人企业法人代表钟巧林被命名为“中江手工挂面制作工艺”唯一代表性传承人。

　　四川映月食品有限公司是蓝剑饮品集团同新加坡王氏私人投资有限公司下属独立法人企业。公司系中国西南投资较大、设备较先进的现代化调味品生产基地，总投资 2000 万人民币，注册资本金 500 万元。公司占地面积 10余亩，员工120余名，并拥有 10 余名中高级职称的中外工程技术人员，有过硬的技术素质，技术水平国内领先。公司主要产品映月井牌、佰味轩牌红酱油、香菇酱油、白酱油、黑豆酱油、香甜醋、酸甜醋等，公司立足西南市场，行销全国。

　　四川省广汉熊家婆食品有限责任公司座落在素有“兔乡”美誉的广汉市，是以生产“缠丝兔”特产而闻名的农副产品加工企业。“熊家婆”牌缠丝兔被认定为广汉地理标志产品， 2023年“广汉缠丝兔制作技艺”录入四川省第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

　　旌湖宾馆坐落于风景秀美的旌湖河畔，占地面积约20亩，总建筑面积6万余平方米。作为配套设施完善的精品星级饭店，我们始终坚持“见微知著、永争第一”的经营理念，坚守打造“百年老店”的梦想，以安全、舒适的产品和优质的服务为标准，致力于为宾客提供优质的产品和服务，温馨舒适的居停体验。

　　德阳市区赵古今小食店创立于 1988 年，距今 30 余年， 主要经营各类传统小食，特色食品有蛋酥花生、麻花、豌豆 饼、油茶等传统小食，受到当地人民的喜爱，各种油炸小食 根据创始人赵文章的改进销往全国各地。采用传统手工制作， 保证原材料的新鲜，卫生，营养。

　　椅子王氏凉粉店是德阳家喻户晓的传统手工美食店，店铺位于德阳市南街140号，创始于1982年， 传承人王玉秀通过多年实践掌握下粉手艺，坚持独家炒料秘籍，选料考究，使用上等红薯粉、芡粉、牛肉等健康食材，将“鲜、香”作为立身之本，以保留日渐稀少的正统味道，秉承着“色鲜味美口口香，麻辣滚烫天天来”的服务宗旨，让每一位德阳人都不舍这一口家乡味。店铺主营：麻辣豆花鲜粉、豌豆凉粉、米凉粉、干捞面、牛肉米粉、麻辣豆花、冰银耳等特色小吃。

　　孝泉江氏麻饼至今有300年年历史，为孝泉古镇特色小吃。孝泉江氏麻饼历史悠久，正宗川点，椒盐麻饼皮薄馅多，馨香味素，入口化渣，香酥入口，老少皆宜之特点，江氏麻饼全用纯手工精细制作，传统工艺，不含任何色素及食品添加剂，广大消费者食后皆赞不绝口。

　　阳猪头食品店创建于1990年，地址位于德阳市旌阳区扬嘉镇扬嘉村十四组。本店生产五香猪头，五香猪肉，五香心、舌、尾，五香鸡、鸭、鹅、兔等，精选各种香料制成，口味纯正，独具一格，产品具有腌腊香薰厚重，回味无穷的特色，是您饮酒、休闲及馈赠亲友之佳品。

　　“马昌恒”创立于民国时期1923年，至今已近百年。目前，厂区占地10亩，产品方面形成了以传统拳头产品果（裹）汁牛肉为主，瓦块牛肉、手撕牛肉、干煸牛肉为辅的四大品类系列产品，各种规格口味共二十余种产品。销售网络遍布德阳市各大商超和土特产市场。

　　德阳黄许邹氏鹿头禽蛋有限公司成立于2011年，公司地址位于德阳市旌阳区黄许镇新新村四组，是省内生产松花皮蛋、五香油沙盐蛋、双味盐皮蛋独家荣获部优产品的食品企业。近五年连续获得：德阳市老字号、先进农业产业化龙头企业、德阳市级非遗等荣誉称号。

　　连山回锅肉是二十世纪八十年代诞川菜名厨代木儿研创发明，现目前，代梅是该项目非遗传承人。连山回锅肉因有外形硕大，醇香回甘的典型特征引得食客喜爱，先后获得“德阳老字号”“德阳地标名菜”“川菜名菜”“中国名菜”等称号，是德阳、广汉和连山重要的文旅美食品牌。目前已形成“游三星堆古蜀神国，尝连山代木儿回锅肉”等知名的旅游加美食的组合线人同时就餐，总占地规模达到4000平米。

　　天地人和雒城汇酒店于2021年入选“德阳老字号”，前身是创立于十九世纪四十年代的广汉仁和饭馆，本部现位于广汉深圳路西一段38号，共占地五十余亩，拥有承办千人级会议的场地和多媒体设备，设计有可同时容纳 2500人就餐的园林式餐饮区和特色客房70余间。

　　全蛋坐杠大刀金丝面在广汉已有上百年的历史，是当地家喻户晓的民间特色小吃，它沿用师徒传承制。正一涵经过历代传承人曾世明、王小华、骆韵等人多年坚守，使得全蛋坐杠大刀金丝面分别于2020年、2021年和2022年被录入“广汉市非物质文化遗产”、“德阳市非物质文化遗产”和“四川省非物质文化遗产”名录。“秉承传统，以食载德”是正一涵企业文化的内涵，正一涵金丝面已经成为广汉天府旅游名县的一张名片，正一涵全体员工不辱使命，努力传承和弘扬餐饮技艺和餐饮文化，让当地的小吃文化走向世界，让更多人到广汉“观三星堆，品金丝面”。

　　四川金雁酒业坐落于三星堆所在地广汉市，为川酒四大产区之一。前身为1952年成立的国营广汉县酒厂，并于1997年成功转制为金雁酒业。现已形成了集酿酒生产、酒类贮陈、酒类灌装、成品库存于一体的现代化酿酒工业园。金雁系列酒一直采用百年活窖为基础，五粮为原料，独有1122酿造技艺，保持了浓香型白酒的舒适、优雅、回味的独特风格。其中“樽煌8年”与“金雁明珠”在国际上获得了拥有白酒类奥斯卡之称的布鲁塞尔烈性酒大赛金奖等殊荣。

　　金雁凭借历史积淀的精湛传承，辅以现代化的生产设备，使金雁酒的品质铸就出非凡的价值，并于2019年被四川中国白酒金三角酒业协会评为“川酒小金花”。

　　四川守嘴狗有限公司位于广汉市工业集中发展区，成立于2009年9月，公司主要生产、销售肉制品、特色农产品、腌腊制品、休闲食品和酒店预制食材等，系市级农业产业化龙头企业、德阳老字号企业。百年传承的广汉缠丝兔流传至今，享誉度极高，该产品系国家农产品地理标志产品、非物质文化遗产传承项目。

　　四川道泉老坛酸菜股份有限公司，占地150余亩, 始建于1988年，是一家以龙头企业+专业合作社+基地+农户+订单”的五位一体产业带动模式经营的一家蔬菜精深加工工厂。员工370余人，年加工各类蔬菜8万余吨。公司拥有四川省企业技术中心和德阳市工程技术研究中心，通过了ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系认证；公司“马井”商标被认定为“四川省著名商标”,马井牌泡菜被评为“四川名牌产品”，2021年被认定为“德阳老字号”，2022年荣获“什邡市非物质文化遗产”。

　　四川麻仔食品有限公司成立于2002年，其前身为创始于20世纪30年代的什邡“三味斋”糖店，由于几代传人严格遵守《糖霜谱》、《调鼎集》古制秘法生产，所产酥糖一直享誉蜀西。公司以打造中国专业酥糖第一品牌为目标，致力于传统与现代的有机结合，先后开发了“浓香型黑芝麻酥”、pg麻将胡了2官网，“幽香型花生酥”和“核桃软糕”三大系列产品，公司坚持良心选料，坚持对工艺流程实施全程控制与管理，确保产品的质量和声誉。

　　四川唯怡饮料食品有限公司成立于 1992年6月，是中国西部最大的植物蛋白饮品公司，公司自成立以来，诚信经营，专注植物蛋白饮品已近30年，一直坚持“回归自然”的产品定位，pg麻将胡了2官网，2013 年成功研发出世界第一款0添加剂饮品唯怡九果原浆，引领了饮料工业的发展方向。多年来，公司坚持“整合、创新、突破”的发展战略，取得了长足发展。先后获得“亚洲名优品牌奖”“中国驰名商标”“省级重点龙头企业”“最受消费者喜爱饮品品牌”“绿色食品贡献奖”“绿色食品最受消费者喜爱产品”“入围第七批农业产业化国国家重点龙头企业”等殊荣。

　　什邡市红白茶业有限公司成立于1987年，现拥有茶叶种植 面积2000余亩，系列茶叶产于川西北地区海拔1200来以上，高山云雾的群山之中，自然环境优越，兩量充沛、无环境污染、自然生长、以纯天然的优质鲜茶叶和茉莉鲜花精工窨制而成。堪称茶中精品，产品深受广大消费者的青睐。

　　绵竹三溪香茗茶叶有限责任公司成立于1999年，是一家集种植、加工、销售于一体的精制茶企业，公司现有赵坡绿剑六种系列产品。为更好的传承赵坡茶文化，在绵竹九龙的唐代老茶山下修建了“赵坡茶仙谷”，围绕茶仙谷，建设有机茶园，将文旅相结合，建成研学一体、创新科普的综合园区。

　　四川甲尔文化有限公司品牌——岷元阁，是绵竹木版年画国家级代表性传承人李方福祖上的书斋名，从乾隆后期到现在传承200余年，历经十代的传统老字号品牌。产品入选中国外事礼品名录，多次被文化部作为国礼赠送给多国领导人。

　　四川绵竹双剑酒业有限责任公司是以纯粮固态发酵的大型浓香型原酒生产基地PG麻将胡了官网下载，。公司位于四川省德阳市绵竹九龙镇双剑村（现白玉村）。公司占地面积30000多平方米，有窖池近200余口，年产原酒近2000吨。公司现有职工60余人，技术人员16人，其中省级评酒委员1人，一级品酒师3人。

　　四川杜甫酒业集团股份有限公司位于美酒名城四川省绵竹市，前身系1982年成立的绵竹县曲酒二厂，是“中国文化名酒”、“德阳市老字号”企业，注册商标600余件。公司以酒业为主体，以文旅和文创为两翼，形成“一体两翼”的格局，建有3A级景区标准的“杜甫诗酒文化博览园”，产品销往全国各地，在成都杜甫草堂等景区景点设有体验馆和专销点，致力于打造“中国文化酒创制基地”、“诗酒文化旅游体验目的地”。经中国酒类流通协会评测，2023年“杜甫”品牌价值达到84.91亿元，位居中国酒类品牌价值200强。

　　四川省绵竹五福酒业生产源自1976年，坐落在名酒之乡——绵竹东郊（五里墩）。是一家以生产、销售优质白酒为主的股份制企业。公司占地面积约15000平方米，现有传统酿酒发酵池150余口，年生产优质白酒1000余吨，储酒500余吨，现有高级品酒师、中级职称的技术员等员工100余人。

　　绵竹市剑西酒业有限责任公司位于中国名酒之乡—四川省绵竹市，字号创立于1681年，距今已有三百多年历史。是中国酒业协会会员，四川中国金三角酒业协会常务理事单位，绵竹市酒业协会副会长单位。公司以诚实守信、多元共赢为经营理念,以优质的产品和高效的服务获得了多项荣誉和省内外朋友的肯定。

　　奉献火锅于1994年在德阳市中江县创立，2002年注册“谢氏奉献”火锅商标，并成立德阳奉献火锅酒店。公司以“诚信经营，以人为本”的经营理念始终终贯穿整个发展史，并以优质的服务和独特的口味打造了中江火锅品牌形象。

　　德阳市杰慧粮油有限公司成立于2002年6月,位于中江县觉慧村,是一家以生产、销售、研发中江挂面为一体的公司，公司传承非遗文化,开展标准化生产,自有品牌“觉慧”，在国内18个省、市都有销售网点,2021年开始出口美国和日本,2023年开始出口菲律宾。

　　公司创建于2001年，注册资本1亿元，现有员工380人，是一家集“生产加工、物流配送、仓储包装”为一体的专业化菜籽油生产企业，具有年加工油菜籽30万吨、精炼菜籽油30万吨、浸出油20万吨、菜粕20万吨的生产能力，是国家油脂重要储存企业，国家粮食应急保障企业。

　　成立于1992年，经营糕点行业近三十多年，专业生产中江特产八宝油糕。在传承传统制作工艺的基础上，保证选材的天然，创新出适合不同人群所需的各种新口味，获得大众的一致好评。分别荣获2019年、2020年、2021年省旅游商品铜、银、金奖。

　　公司成立于1985年，拥有多条自动化程度高工艺先进的生产线 余台(套)各类进口和国产先进设备，年产服装能力达 200 万件(套)，曾获全国服装行业双百强企业、四川省重点支持的名牌扩张型企业等荣誉称号，是中国西部规模最大的现代化制衣企业之一。

　　四川省旌晶食品有限公司自1985年成立以来，一直以“致力于人类营养健康事业”为宗旨，在国内专业研发、生产和销售玉米粉、杂粮粉、自发粉等系列产品。公司参与起草了4项国家行业标准：国家粮食行业标准《方便玉米粉》《方便杂粮粉》，国家农业行业标准《绿色食品 即食谷粉》《绿色食品 玉米及其制品》。（供稿：德阳市商务局）