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挖掘本土宝藏美食!新会技师学院师生参与《新会一味》pg麻将胡了网站,拍摄

2024-06-01 23:18:24
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  为进一步推动粤菜师傅工程建设,宣扬新会本土饮食文化,5月23日,新会技师学院与新会融媒体中心合作录制的美食栏目《新会一味》第三季开机拍摄。

  据悉,《新会一味》节目以“一镇一味”为主线,与新会技师学院师生挖掘新会各个镇街特色食材以及体验传统美食制作。同时,节目pg麻将胡了网站,还增加探店的节目形式,寻找巷子里的味道pg麻将胡了网站,,将更多美食呈现给大众,在美食中感知生活、传播文化,推动粤菜师傅工程建设,助力乡村发展。节目预计于今年五月底正式播出。

  据介绍,新会技师学院是全省首家县区级的技师学院,也是省级的pg麻将胡了网站,粤菜师傅培训基地、新会陈皮风味菜研发中心,建有两个省级粤菜师傅大师工作室,已研发陈皮风味新菜式超两百道。自“粤菜师傅”工程开展以来,新会技师学院取得了显著成效,中西式面点专业成为省级重点建设专业,培育了5名省级技术能手,获得省级粤菜师傅工程专项资金近500万元。

  “《新会一味》节目的拍摄,有助于学院老师们不断提升专业素养,深刻理解创造美食与记录美食、传播美食的联系,进一步激发学院师生的创作灵感与热情。节目播出至今,全网累积传播量超过1300万。这既是美食本身的魅力,也是文化传播的力量。”新会技师学院党组书记王涛表示。

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